Nous arrivons presque au terme de la série écossaise et, je vous l’avais promis, le meilleur est pour la fin.
Dans cet avant-dernier article sur ce beau pays, nous allons découvrir quelques coins de la capitale écossaiseÉdimbourg.
Un endroit consacré à un chien très fidèle et dont vous découvrirez l’histoire en cliquant ici
Cette mini sculpture se trouve dans une cour avec une inscription que j’aime bien: “Keep your face toward the sun” (tourne ton visage vers le soleil)
David Hume, célèbre philosophe écossais, dont le gros orteil dépasse de la toge ce qui permet de le toucher au passage. On raconte que ce sont les étudiants en philosophie qui auraient été précurseurs de cette tradition qui consiste à lui toucher l’orteil pour gagner un peu de son savoir. Le sculpteur, Sany Stoddart, dit lui que c’est assez drôle que cet homme qui avait la superstition en horreur en soit maintenant l’objet . Quoi qu’il en soit, je n’ai pas dérogé à la tradition (même si, comme dit l’antilogie d’André Jeanson, “je ne suis pas superstitieux, ça porte malheur) et je ne doit pas être la seule quand on voit comme cette partie est bien luisante en regard du reste!
Vous l’avez compris, le dernier article sera intégralement consacré au Tatoo militaire d’Édimbourg. Un peu de patience pour en avoir plein les yeux et les oreilles
Sur la côte d’Albâtre se trouve la commune de Fécamp, en pays de Caux, dans la valleuse (dépression de terrain permettant l’accès à la mer) de la Valmont (fleuve côtier).
C’est là que je vous emmène en balade aujourd’hui avec une dédicace spéciale pour Pierre qui s’y rend demain en vacances
Mais pour moi, le meilleur souvenir et le plus imposant que je garde de Fécamp c’est la visite duPalais Bénédictine. Pas seulement parce qu’on y fait une dégustation et qu’on peut y acheter des bouteilles introuvables ailleurs (quoique…) mais parce que l’endroit est une vraie oeuvre d’art!
Chaque bouteille de Bénédictine est munie d’un bouchon portant l’inscription : « Véritable Bénédictine » tout autour, avec en dessous le sigle D.O.M. (Deo Optimo Maximo, latin pour : « À Dieu, le meilleur, le plus grand »), et une large ligature de plomb autour du col des bouteilles avec l’inscription : « Véritable † Bénédictine ».
A Fécamp on peut aussi acheter le cocktail préparé “Bénédictine B&B” pour Bénédictine et Brandy. Ernest Hemingway aurait le premier évoqué cette boisson dans une nouvelle intitulée “Les mercenaires” en 1919. Le B&B est ainsi devenu un cocktail populaire dans les restaurants et clubs chics américains. En 1937, la Compagnie Bénédictine a décidé de produire directement dans la distillerie du palais cette boisson à destination des Américains. Il n’est pas très facile de trouver cette boisson en Europe hors du palais Bénédictine…
Ce que je peux vous dire, c’est que cette Bénédictine est très efficace pour stopper un rhume débutant et en plus c’est drôlement bon…quand c’est consommé avec modération bien sûr (et ne me demandez pas qui c’est Modération!)
Voilà mes souvenirs personnels sur Fécamp où, je l’avoue, j’ai été un peu déçue par la ville, ayant largement préféré Etretat. Malgré tout, je ne regrette absolument pas de m’y être arrêtée puisque, à mon avis, rien que le palais Bénédictine vaut largement le détour
Si vous voulez en savoir davantage sur Fécamp, je vous suggère de jeter un oeil également sur le site du bout menteux que je viens de découvrir.
A Stirling il n’y a pas que le château, la petite ville vaut également la peine de s’y balader un peu même si une petite pluie est arrivée à ce moment-là…
Je le prouve et vous fait (ré)écouter cevieux sketchd’un humoriste aujourd’hui oublié, Jacques Bodoin.