Du côté de chez Ma

Ce samedi, le mot que Ma nous demande d’illustrer est le mot « chocolat ». Je suis Belge et c’est une institution chez nous alors vous pensez bien que le chocolat m’inspire 

Et je ne suis pas la seule…

 

Mais attention, je parle de bon vrai chocolat, pas de ce soi-disant chocolat belge qu’on vend en France ou ailleurs en disant que, comme c’est du chocolat belge, c’est du bon!

Je n’ai pas de photo de magasins malheureusement mais pour moi Pierre Marcolini et Jean-Philippe Darcis  (dans cet ordre) comptent parmi les meilleurs.

Je vais quand même partager une photo d’une boutique de chocolats à tendance sexy destinée aux touristes de Bruges (la ville d’où ne provient pas Jeff quoi qu’on en dise!)

 

A ne pas mettre en toutes les mains 😂

Et comment ne pas saisir l’occasion pour évoquer également le film Chocolat avec Omar Sy?

Je ne sais pas vous mais moi je l’aime bien ce film 

Je vous invite à passer voir chez Ma comment les autres participant(e)s ont illustré ce mot gourmand…

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Balade « gourmande » à Bruges (6)

Deux autres vedettes existent également à Bruges, comme dans d’autres villes de Belgique d’ailleurs, mais je pense que là leur présence est vraiment poussée à son paroxysme! J’ai nommé le chocolat et la bière, je devrais d’ailleurs plutôt dire les bières.

Commençons par le chocolat 

Il y a de nombreux  magasins de chocolat assez tentants partout dans la ville mais le rayon de chocolat sexy que l’on voit ci-dessous est, quant à lui, assez étonnant!               

Poursuivons notre balade gourmande avec la bière et une Vespa parfaitement éloquente sur le sujet…

Ci-dessous, un mur de casiers de bière donnant un (petit) échantillon intéressant des marques qu’il est possible d’acheter.

Bruges possède même son Musée de la bière, c’est dire comme le sujet est important  

Ci-dessous, une vue de l’intérieur de la brasserie De halve maan (la demi lune) 

Je vous propose ci-dessous une vidéo offerte par la brasserie De halve maan. Le brasseur parle en flamand mais le texte est sous-titré en anglais. Je ne pense pas qu’il soit difficile de comprendre les explications en regardant le film.

En gros, le brasseur nous explique que la brasserie existe depuis 6 siècles et qu’elle est dirigée depuis 150 ans par la même famille (Maes) dont il représente la sixième génération. Ils reçoivent environ 100.000 visiteurs par an et leur musée contient d’anciennes pièces de brasserie en cuivre.  La brasserie a redémarré en 2005 en lançant la « Brugse Zot » 

Cette brasserie a été la première en Belgique à installer un bièroduc: 3,2km de pipeline reliant la brasserie historique en plein centre et l’usine d’embouteillage au Nord-Est de la ville (voir ici)

Allez, à votre santé!

 

Je laisse le (bon) mot de la fin à Benjamin Franklin:

La bière est la preuve que Dieu nous aime et souhaite que nous soyons heureux
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